Nouvel Atelier Virtuel
10 Desserts Signatures
Tiramisù
Coque chocolat
Ganache montée mascarpone
Praliné café
Biscuit cuillère
Sauce praliné café
Décor
Coco Ultime
Ganache montée coco
Gel coco
Praliné coco
Sablé breton coco
Gavotte
Décor
Gianduja - Passion
Tube de chocolat
Gel passion
Sablé breton cacao
Ganache gianduja
Agrumes Ultime
Crémeux citron
Glaçage naturel citron
Crumble noisette
Ganache montée yuzu
Gavotte
Décor
Caramel - Café - Noisette
Caramel
Namelaka noisette
Crème anglaise café
Praliné noisette
Sablé breton cacao
Croustillant chocolat-praliné
Gavotte
Glace café
Fleur framboise - pistache
Ganache montée framboise
Namelaka pistache
Glaçage naturel framboise
Décor
Vanille Ultime
Crémeux vanille
Praliné vanille
Sablé charbon
Ganache montée vanille
Gavotte
Décor
Pomme baie rose
Jus de pomme pectiné
Voile pomme roulé
Ganache montée pomme-baie rose
Compotée pomme
Décor
Chocolat Ultime
Gavotte
Ganache montée chocolat noir huile d’olive
Grué caramélisé
Crémeux grué caramélisé
Praliné grué
Sablé breton cacao
Décor
Paris - Brest
Ganache montée noisette
Pâte à choux
Praliné noisette
Gelée noisette
Noisettes caramélisées
RECETTE BONUS :
accessible jusqu'au 18 février 23h59
Sphère cacao - vanille torréfiée
Praliné vanille
Coque chocolat noir
Crème anglaise vanille torréfiée
Glace vanille et praliné
Crémeux chocolat doux
Sablé breton cacao
Croustillant
Tiramisù
- Coque chocolat
- Ganache montée mascarpone
- Praliné café
- Biscuit cuillère
- Sauce praliné café
- Décor
Coco Ultime
- Ganache montée coco
- Gel coco
- Praliné coco
- Sablé breton coco
- Gavotte
- Décor
Gianduja - Passion
- Tube de chocolat
- Gel passion
- Sablé breton cacao
- Ganache gianduja
Agrumes Ultime
- Crémeux citron
- Glaçage naturel citron
- Crumble noisette
- Ganache montée yuzu
- Gavotte
- Décor
Caramel - Café - Noisette
- Caramel
- Namelaka noisette
- Crème anglaise café
- Praliné noisette
- Sablé breton cacao
- Croustillant chocolat-praliné
- Gavotte
- Glace café
Fleur framboise - pistache
- Ganache montée framboise
- Namelaka pistache
- Glaçage naturel framboise
- Décor
Vanille Ultime
- Crémeux vanille
- Praliné vanille
- Sablé charbon
- Ganache montée vanille
- Gavotte
- Décor
Pomme - baie rose
- Jus de pomme pectiné
- Voile pomme roulé
- Ganache montée pomme-baie rose
- Compotée pomme
- Décor
Chocolat Ultime
- Gavotte
- Ganache montée chocolat noir huile d’olive
- Grué caramélisé
- Crémeux grué caramélisé
- Praliné grué
- Sablé breton cacao
- Décor
Paris - Brest
- Ganache montée noisette
- Pâte à choux
- Praliné noisette
- Gelée noisette
- Noisettes caramélisées
BONUS :
Sphère cacao -vanille torréfiée
- Praliné vanille
- Coque chocolat noir
- Crème anglaise vanille torréfiée
- Glace vanille et praliné
- Crémeux chocolat doux
- Sablé breton cacao
- Croustillant
Tous droits réservés Charles & Ava | CGV | CGU | Politique de confidentialité